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Fettine sottili di °salmone crudo condite con salsa al basilico, panna e salsa ai peperoncini
€ 10.00
Tartare di *gamberi crudi, conditi con salsa al tartufo bianco, olio di tartufo, salsa di fagioli e scorza di limone
€ 12.00
Fettine sottili di pesce misto (°salmone, °tonno e °pesce bianco), guarnite con caviale e condite con salsa ponzu
€ 10.00